鸭肠有什么功效与作用？
一、药用价值
1、《中国药典》记载，鸭肠性味甘、寒，归脾、胃、大肠经；具有清热利尿、解毒消痈的功效。主治水肿，小便不利，肺热咳嗽，咽喉肿痛，痈疽疮毒。 现代药学研究表明，鸭肠含有维生素B12、烟酸、胡萝卜素、抗坏血酸等成分，有降低胆固醇和甘油三酯的作用，可用于辅助治疗高脂血症。还有改善肠道菌群，润肠通便的作用。
2、《中药大辞典》中记载，鸭肠“滋阴润燥、杀虫止渴”，主治阴虚咳嗽、咳痰带血、大便干结、痔疮出血、脱肛。
二、美容作用
现代医学研究发现，皮肤衰老与人体免疫功能下降、代谢功能失调等有关，而微量元素锌、硒、锰、铁、铜等含量低下是引起机体免疫功能下降的重要原因之一。
通过补充这些营养素可以达到润肤养颜的目的。锌是人体必需的微量元素之一，也是目前发现的唯一一种可以直接影响皮脂分泌的物质。缺锌可使皮脂腺萎缩，失去功能。硒是一种强抗氧化剂，可以清除体内有害物质自由基，阻止皮肤细胞膜脂质氧化过程，从而保护和修复皮肤。
含锌、硒的营养物质对维持男性前列腺的正常生理功能至关重要。 男性血液中锌和硒的含量越高，其精液量就越多，精子质量也越好。补饲含锌、硒的营养物质对提高男性的生精能力、延缓射精、防治前列腺病变都有一定效果。 对女性来说，适当多吃含锌、硒的食物也能起到一定的保健效果，比如玉米、黄豆、花生、胡萝卜、洋葱、大蒜、海鲜、蘑菇、木耳、鸡蛋、苹果、香蕉等食物中都富含锌、硒元素。