什么食物有消炎的作用？
1、苹果 苹果是生活中比较常见的一种水果，价格低廉，营养也很丰富，其中含有人体必需的营养成分，比如蛋白质、碳水化合物、钙、铁、锌等，还有丰富的维生素，尤其是维生素A的含量比较高，对人体健康有帮助。 另外，美国《医学权威》杂志中，也有关于吃苹果能够消除炎症，预防疾病的介绍。 在临床上，还可以利用苹果来清洗或者涂抹伤口，对于抑制伤口的发炎很有帮助。所以，身体发炎的时候，不妨多吃一些苹果。 但注意不要空腹吃苹果，以免引起胃部不适。
2、大蒜 大蒜是日常饮食中不可缺少的调味品之一，具有杀菌、抑菌的功效，还能促进新陈代谢，并且还有抗氧化作用，可以预防自由基引起的炎症。 对细菌引起的炎症，比如咽炎、扁桃体炎、胃炎、肠炎等疾病，有很好的疗效，而且还能预防感冒，降低流感病毒所引发的炎症。 当身体出现炎症时，可以试试多吃点大蒜。但胃肠道不好的人注意减少食用量。
3、胡萝卜 胡萝卜是一种常见的蔬菜，营养价值高，含有丰富的胡萝卜素。而人体摄入胡萝卜素后，可以在体内转化为维生素A，对黏膜细胞的生长和分裂有着重要的影响，还能够预防呼吸道和泌尿道的感染，因此可以帮助缓解炎症症状。
除了维生素A以外，胡萝卜中还含有槲皮素、山柰酚等多种营养物质，这些物质都具有抗炎功效；而且研究发现，胡萝卜中的类胡萝卜素还具有免疫调节功能，可以激活人体的自然杀伤细胞，从而抑制病毒的繁殖和扩散。
当身体出现炎症时，可以通过多吃胡萝卜的方式，来进行改善。但是需要注意维生素A的摄入，过量服用维生素A可能会造成中毒，所以要注意适量原则。
4、黄瓜 夏天是黄瓜大量上市的季节，口感好，味道甜，深受大众喜爱。不仅是美味的食材，还是一种良药，尤其是对炎症导致的疼痛效果较好。 黄瓜中含有的葫芦巴碱，能加速人体的新陈代谢，从而减少炎症的发生；而且其中的丙醇二酸又能有效抑制脂肪的沉积，从而起到降血脂、降胆固醇的作用；另外，黄瓜中含有的硒元素，也能够起到提高机体免疫力，减轻组织器官损伤，保护身体健康。 所以，身体发炎及时吃点黄瓜吧！不过需要注意的是，脾胃虚寒的人最好少吃黄瓜。
5、牛奶 不少人都有在睡前喝一杯牛奶的习惯，殊不知，这不仅能帮助我们快速入睡，而且还具有消炎的效果。因为睡眠不好，会引起应激性激素的分泌，而这种激素如果过多，则会刺激免疫系统，导致炎症出现。 而喝牛奶正好能够有效镇静中枢神经系统，进而起到助眠的作用。研究发现，患有肿瘤的患者，免疫功能都处于低下状态，而及时补充优质的蛋白，能够增强抵抗力，修复受损的组织，同时也能控制炎症进展。 所以说，每天一杯牛奶，不但可以为身体补充营养，还能控制炎症，一举两得。
6、草莓 可能大多数人都没想到，草莓也具有很好的消炎作用。的确如此，从营养学角度来看，草莓中含有丰富的维生素和矿物质，尤其是维生素B族含量很高，而维生素B族具有解除酒精中毒的作用。草莓还含有鞣质，能够起到收敛作用，减少炎症分泌物，从而减轻炎症反应。