何首乌的药理与作用？
1.抗肝损伤作用： 动物实验表明，何首乌制剂（50-60mg/kg）能明显减轻四氯化碳引起的肝损伤，增加肝功能指标血清蛋白、白蛋白的含量及降低γ-谷氨酰转肽酶的活性，并能够显著抑制四氯化碳诱导的大鼠肝硬化；对乙醇性肝病也有较好的防治效果[7]。另有研究表明，10g/kg剂量（生药）的何首乌水提液连续灌胃7d，可明显降低肝细胞损害程度，增强肝脏解毒功能，促进肝细胞的修复和再生[8]。
2.抗氧化作用： 自由基氧化应激反应在肝损伤中具有重要作用，而抗氧化物质则能够通过消除自由基而起到保护肝脏的作用。有实验证明，一定剂量的何首乌水煎液能够有效清除机体产生的超氧阴离子、羟基自由基等，从而起到对抗脂质过氧化，延缓组织衰老的作用[9]。何首乌还能刺激肝细胞的合成，进而提高机体对谷胱甘肽（GSH）的利用率，通过二硫键结合，形成还原型GSH，发挥抗氧化作用[10]。
3.免疫调节作用： 何首乌多糖是近年来发现的具有免疫调节作用的活性成分之一。给小鼠注射适量何首乌多糖溶液后可明显增强其细胞免疫功能，使淋巴细胞转化率升高，并能显著增加小鼠血清溶菌酶含量，提示该多糖具有增强免疫力和抗菌消炎等作用[11]。
4.其他作用： 还有研究证明， 何首乌提取物能明显延长缺氧状态下细胞的存活时间，显示一定的抗缺氧作用，并且能提高耐低温缺氧能力以维持肾小管细胞内环境稳定，从而起到保护肾脏的功能[12]。另外，对于更年期综合征也有一定的治疗作用，可以调节神经－内分泌系统，从而改善女性绝经后出现的一系列症状。