缓冲溶液具有什么作用？
缓冲溶液是指由两种以上的弱电解质混合而成的溶液，该溶液可以在相对较大的浓度范围内保持自身的PH值基本不变，起到缓冲的作用。在生物体内存在大量的不溶性颗粒，这些颗粒表面覆盖着蛋白质和多聚糖类分子。这些物质的存在使细胞内液的介质环境变得极为复杂，它们对各种物理化学信号的刺激产生应答反应。然而，细胞内液并不是一种纯粹的液体，而是含有不同浓度强碱、强酸以及两性物质在内的复杂系统。正是由于存在上述物质，才使得细胞内的环境对pH变化不敏感，保证了细胞生理功能的顺利实现。 已知动物体中的钙离子、钾离子等阳离子，硫酸根、磷酸根等阴离子以及蛋白质等大分子都具有一定的缓冲能力。
目前发现的天然缓冲体系达数百个之多，其中以蛋白-磷酸丝氨酸/苏氨酸系统、Ca2+－Mg²＋系统的缓冲效应最为显著。在生理条件下，血液中存在的NaCl也是重要的缓冲物质。另外，血浆中存在的氨基酸和肽类物质也有一定的缓冲能力。因此可以说，任何含有多种离子的复杂电解质溶液都具有一定程度的缓冲能力。但不同的离子或者阴离子对不同浓度的H+或OH-的缓冲能力是不同的。