胡桃有什么作用？
1、补腰肾，强筋骨 《本草再新》中记载：“治肾虚腰痛，腿软，遗精白浊”；《中国药典》亦记载：“主肾虚弱，腰酸腿软，小便频数”。可见胡桃对于肾亏引起的腰膝酸软、腰腿疼痛、耳鸣、头晕、健忘、失眠等有较好的治疗功效。
2、温肺定喘，化痰散结 《别录》中记载：“主痰饮咳嗽，虚劳喘噫”；《日华子本草》中亦载：“治冷气，上气，嗽喘”。这说明胡桃对于肾阳虚引起的咳喘痰多，以及慢性支气管炎有治疗的作用。另外，由于胡桃温肺定喘的功效比较平和，在临床上常用于哮喘发作时的辅助治疗，以减轻病人痛苦。
3、润肤乌发，美容养颜 《本草纲目》记载：“乌须发，黑鬓发”；《滇南本草》中也记载：“染发乌须，悦色滋润皮肤”。胡桃对于肝肾不足引起的头发早白、发质干枯、脱发有不错的效果。还能润泽肌肤，使人容颜焕发，青春常驻。
4、健脑益智，改善记忆力 由于脑组织是一个需要消耗能量的特殊器官，因此对营养的需求量也比较高，而胡桃就富含大量优质蛋白和人体必需脂肪酸，对这些营养物质进行科学配伍，可起到很好的健脑益智效果，提高记忆力的功效得到广泛认可。