中药山药有什么作用？
山药在我们的餐桌可谓是非常常见的食材，很多人都知道多吃山药有利于肾脏健康。的确如此 ！ 作为具有悠久历史的天然补品，《神农本草经》称其“主伤中补虚、除寒热邪气、补中益气力”；《日华子本草》言其“助五脏、强筋骨、长志安神、明目、止泻、消痰、润皮毛”。现代药理研究表明，山药含有黏液蛋白、维生素及微量元素，可防止动脉粥样硬化，有降低血糖和血脂的作用，可预防心血疾病。因此常吃山药对于人体健康有诸多益处。 然而，由于人们对山药的功效了解较多，因此在食用上存在一定的误区。有的人认为多吃山药能补肾壮阳，于是每次做菜都大量放山药，其实这样反而不利于健康。 山药是补阳还是滋阴呢？其实它既不是补阳药也不是滋阴药，而是一个平性药物。临床上主要起到滋补作用，被称为“平补之药”。
因此对于实热证或阴虚发热的患者应禁忌服用，否则会助长体内火气。另外，脾虚的患者也要注意少食，否则会影响病症恢复。 除了直接吃外，大家也可以尝试煎服或打成粉冲泡后服用。需要注意的是，山药中的淀粉含量较高，一次不要吃太多，以免诱发腹胀等不适症状。