西米是什么作用？
西米是常见的淀粉类食物，是由棕榈树可食用的部分经提取而成，表面白色或淡黄色，圆润而饱满。 其特点是含有碳水化合物和蛋白质，但不含脂肪，因此热量低，适合需要控制体重的人食用；且含丰富的膳食纤维，饱腹感强，同时还能刺激肠道蠕动，帮助消化。
西米还有一定的药用价值，如《中华本草》中称西米“补中益气、健脾养胃”；现代研究认为，西米具有免疫调节剂的作用，可以激活免疫系统的淋巴细胞，从而起到增强机体抵抗力、杀菌消炎的功效。 对于有口腔炎、胃溃疡等病的人，可用适量西米煎水服用有助于治疗。对于患有痔疮出血的人来说，可以将西米炒熟后研细，加冰片少许，用白酒调成糊状，涂于患处，每天1次。
当然，尽管西米有诸多好处，但也需要注意食用量，因为过量摄入糖分有可能导致发胖以及其他疾病。另外，如果有糖尿病或血糖高的人也应谨慎食用，最好少吃或不吃。