鱼胶有催奶作用吗？
你好，很高兴能为你解答这个问题。 鱼胶也就是鱼肚、鱼泡或者鱼白，是海洋鱼类动物的一种器官，含有丰富蛋白质、钙铁锌硒锰铜磷等微量元素和氨基酸。其中含14种氨基酸总含量高达95.70%，含人体必需氨基酸8种占总含量37.62%，因此具有很高的营养价值。 但并不是所有的鱼胶都有催乳的作用的。只有经过特殊处理、营养全面且容易吸收的鱼胶才有这个功效。目前市面上流通的鱼胶大多为新鲜的或冷冻的鱼肉制成的鱼糜或者是盐腌制的鱼肚（即咸鱼），这些传统做法的鱼胶由于腥味重、口感差而且不易消化，一般不会单独食用，多用于菜肴制作的辅料或者调料，其生理功能没有得到相关的研究报道。 而目前市场上销售的大部分鱼胶都是进口自深海大鱼的鱼肚，因其腥味较轻，口味较好，富含营养，易于消化吸收，有一定的保健药用价值，深受消费者喜爱。 但是有些商家为了增加销量，在商品名称中用“花胶”“鱼鳔”等名称代替“鱼胶”，使消费者误以为这是不同的产品，事实上“花胶”“鱼鳔”都是指的鱼肚。而很多鱼类都是一个身体多个鱼肚，同一个鱼肚也可能有多个名字，比如象拔蚌的俗称“海蜇头”，黄喉鱼的白喉管叫“花胶”，而黑喉管的“花胶”则叫做“血蛤”等等，不同地方对同一种鱼肚称呼不一，有的称法还相当通俗，加上有些不良商家故意混淆名称，导致消费者对鱼胶的了解不到位，甚至产生误解，造成花冤枉钱买不值的东西。所以，大家购买的时候要注意分辨哦~
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