豆浆有补钙的作用吗？
1、豆浆能补钙是谣言，虽然其中含有植物钙，但是吸收率远小于钙剂 有人说喝豆浆可以补充骨骼中的钙质，因为豆浆中含有高浓度的钙离子啊！ 其实，豆浆中的钙是以无机盐的形式存在的（如CaCO₃），属于非蛋白钙，很难直接被人体吸收利用；而且人体对从食物中摄取的钙的吸收率只有32%左右。 所以单纯的喝豆浆不能起到很好的补钙效果。想补钙最好还是服用钙剂。
2、豆浆能降“三高”，是真的！ 对很多中老年人来说，高血压、高血脂和高血糖这“三高”问题一直困扰着他们。 这时可以选择每天喝一碗豆浆来改善——因为豆浆有很好的降血脂、降血压和降血糖的功效呢！
3、打散的豆浆更好吸收吗？ 有人为了提升豆浆的营养价值，会将豆浆打成液体状饮用，觉得这样会更方便消化吸收。其实，豆浆打碎后，膳食纤维会减少，胃肠蠕动会变慢，反而会影响消化。而且打得越细，其中的蛋白质和氨基酸如果未经充分水解，就难以得到较好的消化吸收。 所以，不要将豆浆打成液体状饮用哦~
4、喝豆浆会发胖吗？ 有人担心喝豆浆会长胖而不敢多喝。其实，只要控制好每日总热量，不喝过量，是不会引起肥胖的。 因为一杯豆浆（250ml）的热量大概为167千卡，而减脂期间建议每天摄入的总热量不超过1800千卡，因此喝一杯豆浆并不会影响减肥。 如果真的害怕喝了豆浆会发胖，可以在餐前食用，或是选择低热量的代糖饮料代替豆浆，都能达到控制热量增加的目的。