香兰素有什么作用？
从香料的角度来讲，香兰素是使用量最大的香料之一 它具有特殊的清香，带有水果味和花香味，被广泛用于糕点、糖果、冷饮等食品中，可赋予这些食品清香，增加美味和营养，并且有杀菌消毒的作用；也可用于洗涤剂、香水、化妆品以及烟草等行业 作为食品添加剂，我国对香兰素的用量及使用范围都有严格规定，根据2015年6月中国食品添加剂国家标准的规定，香兰素属于允许使用的食品添加剂，使用条件如下 大家在购买香兰素的时候也不用担心安全问题，只要注意不要买到了假货即可 那么如何分辨真假呢？
首先看颜色，真香的颜色呈浅黄色，如果是白色或者灰色那就很可疑了 第二可以看均匀程度，真的香兰素是比较细匀的粉末，如果是粗粒或者块状就要注意了 第三看溶解速度，真香的溶解速度非常快，3-5秒就能完全融化，如果有不融化的颗粒那就是假的 第四闻味道，虽然真假香兰素都是香兰素，但是味道是有细微差别的，大家可以买一点回来自己对比一下，不过这个办法不是很可靠
现在市面上还有很多号称进口的香兰素，比如意大利进口的、美国进口的等等 在这里要说的是，无论是什么进口的不明成分的物质，都要仔细查看，防止买到假冒伪劣产品，危害人体健康！