野燕麦有付作用吗？
你好，很高兴回答你的问题。 首先，我们了解下什么是“野燕麦”，它有什么药用价值呢！ 燕麦是药食同源的谷物之一，被称为“粗粮之王”；而“野燕麦”是指野生燕麦，与农家燕麦（即商品化的燕麦）相比，其蛋白质和脂肪的含量明显更高一些。 《中药大辞典》中记载，野燕麦性味甘、平，归肝、胃经，主要功效是利水消肿，明目安神。现代药理学研究显示，野燕麦还具有降低血糖、降血脂的作用，可用于糖尿病、高脂血症等疾病的治疗。 但是，我们需要明确一点，所有药物或者食物都有一定的适应证和禁忌证。 并不是所有人都可以服用燕麦，比如阴虚发热者就不宜食用。因为燕麦性偏凉，如果体内有热毒，吃多少燕麦都难以清除。
再来说说大家最关心的话题——吃燕麦会不会发胖？ 首先，我们要了解发胖的本质是什么。人体摄入热量大于消耗热量，多余的热量以脂肪的形式储存起来，人就胖了。 所以，要想不发胖，就要做到少吃多餐，每天摄入的热量以及脂肪要少，同时要多运动，加快热量消耗。
现在，我们来聊聊燕麦。燕麦属于碳水化合物，但是不同于白糖、红糖，其中的膳食纤维含量高，有很好的饱腹感。同时，由于膳食纤维不能被人体吸收，因此不会导致热量超标，也不会引起肥胖。 近年来大量的研究均表明，膳食纤维可以通过多种机制来抑制肥胖。例如，可溶性膳食纤维能够通过延缓食物糖分进入血液的速度，从而起到降低血糖的作用，并减少胰岛素分泌，最终达到控制体重增加的目的。不溶性膳食纤维通过保持大便通畅，减少毒素的吸收，预防肠道疾病以及代谢综合征的发生。还有研究表明，膳食纤维能够影响肠道微生物群，改善肠道功能，也有利于防止肥胖。 总之，多吃燕麦有助于控制血糖，降低血脂，防治便秘，对于维持体重是有益的。
最后，我们再来看看经常吃的商品化燕麦。市面上常见的商品化燕麦，多数都是加工过的燕麦，含有麸皮的燕麦。这种经过清洗、剥皮、烘烤制成的商品化燕麦，虽然口感更好了，但是对于需要控制体重的人群，不建议经常吃。 因为经过这样一番工序，燕麦的营养价值未必能得到很好的保留，尤其是含量最多的膳食纤维，可能会损失较多。同时，加工过程中可能添加的糖、油也可能转化为脂肪，从而导致肥胖。 有数据表明，100g的燕麦中含有约2.3g的膳食纤维，但是同品牌的商品化燕麦中，膳食纤维的含量却较低，只有1.5-1.8g/100g。所以，如果平时吃的商品化燕麦，应该控制好量，不要顿顿吃、天天吃。 希望我的回答对你有帮助！