中药酵母草有什么作用?

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中药里面的“酵母”就是酵母菌,属于真菌类生物,与通常吃的发酵食品中的“酵母”不是一回事。 中医典籍中无“酵母”之名,此词最早见于近代(1930年)。据考证,“酵母”作为药物先始于浙江,后传至福建、江西及南方各地,用于消积开胃。20世纪50年代起,全国各地陆续引入并栽培试种。目前,我国有7个省市先后引种成功,并逐步推广种植,成为继人参、西洋参之后的新兴名贵药材[1]。 近年来,随着传统医学的复兴和中医药国际化进程的加快,这味“洋药”也逐渐被大众所了解。那么,这味“洋药”到底有啥功效呢?

1.抗溃疡 胃溃疡是日常生活中非常常见的肠胃病之一,而胃部的溃疡形成多与胃酸分泌过多有关,此时补充一些具有碱性的食物有利于中和过多的胃酸,同时保护黏膜,促进溃疡面的愈合。 而酵母菌正好属于一种碱性的食物,而且富含营养物质,特别是B族维生素的含量非常丰富。临床研究发现,对于胃溃疡患者,适当进食一些酵母菌有利于缓解病症,促进消化。比如用酵母菌制成的中成药制剂【复方干酵母颗粒】,可用于缓解反流性食管炎以及胃酸缺乏引起的消化不良等。

2.调节免疫 除普通群众外,很多中老年人会服用维生素来防治心血管疾病,糖尿病,骨质疏松等疾病;而年轻人也会通过服用维生素的方式来美容,保养肌肤。殊不知,许多食物中都富含维生素,尤其是B族维生素,如酵母菌就含有丰富的B族维生素,且易于人体吸收利用。

临床研究显示,口服适量酵母菌能够显著改善贫血的症状,增加血红蛋白含量,这对于免疫力低下的患者而言,有一定的增强免疫功能的作用。从免疫调节的角度来讲,适当进食一些酵母菌对于人体大有裨益。

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