儿童可以吃腰果吗?

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可以的,但是不能吃太多哦~ 腰果是日常生活中常见的坚果之一,因其营养丰富、味道鲜美而受欢迎。据测定,每100克腰果中约含蛋白质21.4克,脂肪56.3克,碳水化合物23.9克,纤维素7.8克,氨基酸总量8.58克(其中人体必需氨基酸总含量达76%),钙61毫克,磷411毫克,铁4.2毫克,锌4.2毫克等等。 除了丰富的营养元素外,腰果中还有一种名为吡嗪苯乙胺的重要物质,该物质能够作用于脑神经,起到一定镇静作用,对儿童多动症有一定的疗效。在改善记忆力方面,多吃腰果也是有好处的。 但需要注意,由于腰果属于高热量食物,每次食用不宜过多,以免吃多了热量过剩导致肥胖。另外,有过敏史的人也要慎吃腰果,以免引起过敏反应。

除直接食用外,用腰果来做汤品或者甜品也是不错的选择。例如有助于明目健康的腰果鸡丁、补血益气的红枣乌鸡汤、健脾养胃的山药排骨汤等,都是家庭餐桌上非常受欢迎的汤饮。而在制作甜品时,腰果更是担当着重要的角色,例如果冻、慕斯、蛋糕等多种甜点都有它的身影,为生活增添色彩的同时,还能达到滋补的效果。

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