儿童吃什么食物？
应该给小儿提供充足的蛋白质，如鸡蛋、瘦肉、鱼类、豆制品等； 其次要给儿补充碳水化合物，除主食外，还可食玉米、薯类、南瓜等富含淀粉的植物类食物； 再则要多提供富含维生素的食物，如蔬菜、水果等，以供给充足、易于消化吸收的维生素； 最后要尽可能多给予含钙、磷丰富的食物，如鱼、虾皮、海带、排骨汤等等，同时还要鼓励小儿多吃菠菜、胡萝卜等含钙、锌较多的蔬菜。 除了给小儿合理地安排饮食外，还应注意培养小儿良好的饮食习惯，如定时吃饭、不暴饮暴食、不吃零食等。 还应该注意减少有害因素对儿童的危害，如对4岁以下小儿应尽量减少食用色素、食品添加剂等的食品，以免损害小儿的身体健康。
1.蛋白质
蛋白质是生命的基础，而儿童正处在生长发育的关键时期，对蛋白质的需求量比成人高得多。充足营养的蛋白质至关重要。 那么，应该如何给孩子补充营养，补充多少合适呢？
一般建议健康孩子每日摄入蛋白质300克左右，其中动物蛋白（含必需氨基酸齐全）和植物蛋白各占50%。 比如，一个体重30公斤的孩子，每天需要摄取900千卡的能量，而其中蛋白质就需要300千卡。
可以按下列方法计算并确定食谱中蛋白质含量：先算出总热量，然后用总热量的3%，即3000x3%=90千卡的能量，作为蛋白质的需要量。再用这个需要量除以2，就得到每餐需要的蛋白质的量了。 当然，如果孩子的身高、体重低于同年龄、同性别儿童的平均数或低于正常标准，或是经常生病，就要适当增加蛋白质的摄入。
另外，还需注意一点，就是孩子每天的蛋白质摄入量应该均匀分配在三餐之中。如果早餐吃少了，中午和晚餐就应该相应增加，或者在两餐之间适量加一些酸奶、坚果等富含蛋白质的食物。
2.脂肪
一般情况下，儿童对于脂肪的消化能力较差，而且脂肪吃得过多会导致肥胖，影响发育，所以不应该给宝宝喂太多高脂的饮食。 一般来说，只要孩子的膳食中含有适量动物性蛋白质（如蛋类、肉类等）和必需脂肪酸，就不必再额外给宝宝补充油脂类营养品。
但如果孩子的食物过于清淡，也可以少量添加海鱼油、核桃油等，但要注意不要过量。 还要注意控制糖类的摄入量，避免造成体内血糖浓度升高，诱发糖尿病。