儿童稀饭怎么做好吃？
我小时候不爱吃饭，尤其不爱吃菜，我妈就各种变着花样给我做米饭，什么土豆焖饭、鸡蛋炒饭啊之类的，可是我依旧不喜欢，后来她就想到了用粥来引诱我，可是我天生不喜欢喝白粥，她就用了这个方法，把多种蔬菜剁碎后和大米一起煮，真的巨好吃，我一口气能喝两大碗！ 现在回想起来，应该是那种粗粮细作的意思吧，将蔬菜中的膳食纤维经过浸泡、打碎、重组的过程变得细腻柔软，口感好易消化，也能充分释放蔬菜的香气。
后来我学会了做饭，也尝试过许多方法来做粥给孩子吃，都得不到我妈做的那个味道了。现在想想真是遗憾 最近看央视的《美味中国》被一道名为【京韵汤饼】的糕点勾起了回忆，遂按照方子做了次，果然得到儿子的称赞，现在每天早起都要我给他做早餐，哈哈哈，终于能吃到妈妈味的点心了~ 这个点心做法其实不简单，是将面糊摊成薄片后卷起来切成小卷，再放在屉上蒸制而成 重点是要把握两个关键点：一是和面要充分醒发；二是上屉要开水锅蒸。只有这样才会让面糊有足够的支撑力，才能呈现出薄皮厚皮的结构，同时也保证了口感的暄软。
这个点心的味道比较特别，不是传统意义上的香甜，而是带有浓浓的谷物香味，儿子吃完一个还想吃第二个，连说我真好味。他一边吃着我又开始后悔为什么没有多准备些原料呢？ 说到谷物香，不由得想起我小时候吃杂粮饼干的情形。那时候条件有限，买的还是带沙糖的杂粮饼干，每次吃都不免要舔手指。不过这种带着浓浓谷物香的零食现在已经很难找了……希望我的孩子们能够有幸吃到。