孩子喝酸奶好不好?

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市场上各式各样的乳酸饮料、乳酸菌饮料、牛奶饮品、酸牛奶等等,究竟什么是酸奶?是不是适合给孩子喝呢?

有人对市场上销售的19种相关饮料进行测试,只有5种符合正规酸奶标准要求,即以牛奶或复原乳为主要原料,添加一定的有益菌,并经发酵后得到的乳制品;而其他的同类产品中乳蛋白含量低,并不是真正意义上的酸奶,有的甚至没有添加一种活的有益菌。

通常所讲的酸奶适合于儿童饮用,实际上是指正规的酸奶,它可以改善肠道菌群,促进肠道对钙的吸收,而且易于消化吸收。但是,因酸奶中含有有机酸,喝酸奶后会感到肠胃舒服、食欲增加,所以对腹泻便稀的孩子应慎重;含有乳糖不耐受酶缺乏的孩子饮用酸奶也不会起到明显的作用。

市场上各种乳酸饮料、饮料乳、酸牛奶等虽然也含有一定量的蛋白质、钙质和酸奶中所含的乳酸,但这些饮料不是以牛奶或复原奶为原料,而是以水为主,另加入少量奶粉再配以其他成分;而且其中的乳酸菌也多是死的,不能定植于人体的肠道,起不到活的酵母菌和乳酸菌的生理作用,所以不能代替牛奶。这些饮料只适合于不喜欢喝牛奶的大一点的孩子,并不能把它们列为孩子钙质的主要来源。

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