孕妇几个月可以吃鱼胶?
孕期是可以吃鱼胶的,但孕早期和晚期不建议吃~ 鱼胶即花胶,是鱼类的一种软骨部份,由鱼鳔制作而成,富含高级胶原蛋白、黏多糖等营养物质。花胶主要分布于印度洋区和西大西洋区的热带海域,我国主要分布南海区域。 市面上的花胶品种繁多,根据加工方法不同可分为鱼肚、鱼鳔干、鱼泡几种;而不同的部位和加工方法又决定了花胶的形状、重量和价格,常见的有白花胶、鳘鱼肚、安南鱼肚、鳗鱼肚等等。
2017年发布的《中国居民膳食指南》中提到,“适量食用水产动物性食物有利于保持健康的体重”,可见在合理范围内可以适量食用鱼胶来补充蛋白质[1]。 不过需要注意的是,虽然花胶中的蛋白质含量很高,但并不是所有类型的优质蛋白质。
这是因为花胶中含有的必须氨基酸(赖氨酸)含量不足,必需氨基酸模式与鸡蛋蛋白比较相近,属于不完全蛋白质,也就是说人体对这类蛋白质的吸收利用率比较低!所以孕期如果完全靠吃花胶获取蛋白质是不够的,还需要摄入足够的肉、蛋、奶等食物,保证各类必需氨基酸的摄入比例均衡才可以哦~ 那对于孕妈来说,哪几个月是不建议吃花胶的呢? 一般来说,处于孕早期的准妈妈是不建议吃的呢,因为这时候胎儿还不稳定,吃花胶容易引起肠胃不适甚至引起流产,而到了孕中晚期的准妈妈们就可以少量吃点了,有助于补气血以及预防妊娠纹产生哟~ 最后给各位推荐一款性价比高的鱼胶吧~~这款即食金汤花胶里面除了含有满满的胶原蛋白之外,还有枸杞、红枣这些温补食材,很适合体质偏寒的孕妈来吃呀!而且这款还是独立小包装的,想吃的时候直接开袋即食就好啦,很方便的哟!