六个月宝宝能吃西兰花吗？
可以吃的，西兰花中含蛋白质、糖、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等营养成分；每100克新鲜西兰花中含有721.3毫克的钙元素（相当于牛奶的3倍）含量是相当高的，对宝宝的骨骼发育很重要！ 不过要注意哦，西兰花不容易炒熟，所以在制作的时候要特别注意：
一、焯水西兰花的焯水时间不宜过长，一般控制在1~2分钟就可以了，否则不仅会导致西兰花的营养流失，还会让西兰花的口感变得苦涩。 二、爆炒在翻炒西兰花的时候，一定要用大火快速爆炒，最好是用大火爆炒2分钟左右，这样炒出来的西兰花才会清脆爽口又好吃。另外，为了让西兰花更加入味，可以在炒之前将西兰花切成小朵备用，这样会更加方便入味。 三、调味很多人在烹饪西兰花的时候，都会忽略掉调味这一步骤，其实要想西兰花更好吃的话，那么调料是必不可少的，一般来说，我们建议大家在炒西兰花的时候可以加入少许蚝油来一起调味；除了蚝油之外，还可以加入少许食盐和白糖，当然，也可以加入适量的鸡粉或味精来提鲜。
注意： 西兰花虽然好，但是也不宜吃太多哦。因为西兰花在食用后不易消化，所以肠胃不好的人尽量少吃或者不吃。 【西兰花牛肉粥】食材准备：西兰花一小朵、大米适量、牛肉一块、胡萝卜半个、生姜少许 制作方法： 第一步：把大米淘洗干净后浸泡15分钟之后倒入煮锅中，再加入适量的清水熬煮成大米粥待用。 第二步：把牛肉洗净之后切成小块，再剁碎成肉糜放入碗中调拌均匀待用，接着把姜去皮洗净后切成姜末也放入碗中调拌均匀腌制10分钟待其入味； 第三步：把胡萝卜洗净去皮切丝后再切成末，然后和西兰花还有切好的牛肉一起放入开水锅中焯煮一下捞出备用； 第四步：取汤勺一勺大米粥放入锅中小火煮至沸腾，再继续调成小火慢慢熬制至黏稠。然后把备用的牛肉、胡萝卜以及西兰花全部倒入粥中继续搅拌均匀，再熬煮1分钟即可出锅装碗上桌享用啦。