8个月能吃三文鱼吗?

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三文鱼刺身是典型的高蛋白、低脂肪的食物,含有优质的蛋白质和不饱和脂肪酸,对大脑发育有重要的作用 。同时,还含有钙、铁、锌等微量元素和矿物质,以及维生素A、B、C等多种维生素。这些营养都是宝宝生长发育所必须的营养物质。 妈妈们在选择给宝宝添加辅食的时候,可以选择鱼肉羹、鱼粥等方式来给宝宝食用。注意避免鱼刺,挑出后清洗干净再给宝宝吃。 在给宝宝添加鱼类辅食的过程中,应注意观察宝宝的反应。若是宝宝出现呕吐、腹泻等情况应立即停止喂食;若是宝宝出现过敏情况(如嘴唇肿胀、皮肤红斑等)也应立刻停止喂食并带宝宝就医。 8个月的宝宝已经长出几颗乳牙,可以开始尝试咀嚼食物了。所以妈妈在做鱼肉辅食的时候可以剁碎一点,更容易让宝宝咀嚼。

同时,这个阶段的宝宝已经学会了爬,也会站立、走路,行动能力比之前更强大。因此对于固体食物不再像之前那样完全依赖父母辅助进食,而是更喜欢自己用手抓着吃。此时爸爸妈妈们要注意尽量提供宝宝手部活动的空间,给予宝宝自己动手吃饭的机会。这样不仅可以培养宝宝的独立意识,还可以锻炼宝宝的手部动作和对食物的认知。 在制作海鲜类辅食时,要注意保证食材的新鲜度和卫生。制作好的鱼肉应尽快给婴儿食用,若不能一次吃完,应及时冷藏或冷冻,以免变质。

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8个月宝宝可以吃三文鱼。三文鱼营养丰富而全面,易被肠胃消化吸收,对宝宝的大脑、视力、骨骼发育很有益处。蒸熟的三文鱼营养流失较少,更有利于营养的全面吸收。

给宝宝做三文鱼的时候,一定要注意尽可能去尽刺,避免宝宝吃的时候扎伤食道,清洗的时候要注意把鱼腹内的黑膜都去除干净。妈妈们一定要注意,如果宝宝吃了三文鱼之后有哭闹、起疹子、腹泻等表现,要及时停止喂食,考虑是否为三文鱼过敏。

三文鱼粥

猪瘦肉100克,大米30克,三文鱼1块,芹菜2棵,姜1片,精盐2克,料酒、鸡精各适量、适量清水。

做法:猪肉和三文鱼分别洗净,猪肉切成厚片,三文鱼切小丁。芹菜洗净,切细粒。大米淘洗干净后放入清水中浸泡约30分钟,捞出沥干水分。汤锅中倒入适量清水,放入猪肉片、姜片和料酒,大火煮滚后捞出猪肉片,取汤备用。将米汤中放入米和芹菜丁,用大火煮开后转小火熬煮约20分钟。

下入鱼丁,继续煮约10分钟。放入盐、鸡精调味即可。

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