十个月宝宝菠菜怎么吃?

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建议别直接给这么小婴儿吃菠菜,尤其是煮熟的菠菜。 原因如下:

1、现在市场上卖的蔬菜,特别是绿叶菜,基本都是农药化肥催熟的,残留量不好控制。尽管有洗有烫,但多少都会有一些残留在蔬菜上,如果给刚十个月的宝宝吃,还是有些担心的(可以给宝宝吃点苹果,猕猴桃等水果,相对蔬菜来说,农药含量会少很多);

2、宝宝十个月的时候,牙齿基本已经长出,开始学吃东西,但是这个时候咀嚼能力还很差,而菠菜这种蔬菜粗纤维多,不容易嚼烂,如果直接给宝宝吃,很容易消化不良导致腹泻;

3、如果实在要给宝宝吃,可以考虑打成泥糊状,少量喂食。但注意一点,无论哪种蔬菜,在打浆或者打碎后,维生素C都会被破坏掉,所以打的越细腻,损失就越多。另外,打好的蔬菜泥最好现吃现做,放置时间不要太长。

另外再说说,其实除了菠菜,还有很多绿色蔬菜都可以让宝宝适当吃一些,比如豌豆苗、芦笋、西兰花等等,这些蔬菜营养也不错,而且比较容易加工食用。 但要注意:

1、蔬菜不要给的太多,一点点逐步添加,让孩子有个适应过程;

2、蔬菜里可以适当添加强化铁剂,如动物肝脏,蛋黄等,预防宝宝缺铁性贫血;

3、辅食中逐渐丰富食物种类,由稀到稠,由细到粗,让宝宝肠胃有个适应过程。

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菠菜是日常生活中常见的一种蔬菜,有不少妈妈都尝试着做菠菜粥、菠菜蛋羹、菠菜猪肝汤、菠菜肉末饼等辅食给十个月宝宝食用。在此特别需要提醒妈妈注意的是,由于菠菜中所含的干扰人体对钙质吸收的草酸,因此在烹调时,一定要先将菠菜在沸水中焯烫一下,这样就能除去大半的草酸,十个月宝宝吃菠菜就安全了。

下面为您提供几款以菠菜为主要食材制作的十个月宝宝食谱,妈妈不妨一试。

猪肝菠菜末:取新鲜菠菜30克,洗净焯烫后剁碎;嫩豆腐10克,焯后切碎;鲜猪肝14克,焯后切碎;鸡蛋1个,煮熟后铲成小碎粒。把切碎的菠菜和豆腐放入锅中,加50克水煮至豆腐熟透,再放入猪肝碎末煮沸。把煮好的豆腐猪肝菠菜粥盛入碗内,打入鸡蛋碎末。最后在煮菠菜豆腐汤中放入2克精盐搅匀,煮沸后浇在鸡蛋猪肝菠菜上即可。

猪肉菠菜馄饨:猪肉洗净剁成末,加入精盐、料酒、葱姜水搅匀,再加麻油,搅上劲,做成馅备用。菠菜洗净切末,加入猪肉馅中搅匀,做成馅备用。鲜肉馅加入芝麻油和少量精盐,搅匀做成馅备用。猪肉菠菜馄饨的皮子擀成圆皮,包入菠菜馅,鲜肉馅包入方形皮内。馄饨下入锅内,待煮熟后捞入盛有汤的碗内。

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