孕妇几个月吃银耳最好?

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作为四川人,我孕期是四五月份疫情最严重的时候,基本没怎么出门,整天在家里吃吃喝喝。银耳是我的最爱,基本一周要吃两次。每次都是买回来用清水泡了两个小时左右就煮了(我一般是晚上炖好,第二天中午吃饭时间拿微波炉热一下),这样不仅容易软和,而且营养物质也不会被破坏。 至于你说的银耳要多久才能煮熟,这个我真没太注意过,反正两个小时后就能吃了。另外,用高压锅的话会更省时间。

个人建议不要一次性买太多,因为银耳在潮湿的环境下很容易发霉,虽然洗干净了煮熟了没什么关系,但是营养总会有些损耗吧,而且吃到嘴里总有点心理阴影不是? 我一般一次就买两朵,多的话就分两次弄。 对了,有人吃银耳喜欢放白糖或者冰糖,但是我喜欢吃带皮的银耳(我喜欢皮的口感,很糯),所以一般都不放糖,如果真觉得甜得受不了,我就少放一点木糖醇,不过我整个孕期都没有单独给银耳加糖的习惯。

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