8个月孕妇能吃鱿鱼吗?

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鱿鱼富含蛋白质,而且氨基酸组成全面、含量高;脂肪含量低,且多为不饱和脂肪酸,有较高营养价值;此外还含丰富的钙、磷、铁等矿物质元素以及维生素B1和生物素等。 然而,由于鱿鱼中含有较高量的胆固醇,因此对于血脂异常和冠心病患者而言应少吃或不吃鱿鱼,以免诱发疾病发作。 对于孕妇这个特殊群体,在怀孕期间也应该适当控制对鱿鱼的摄入。 这是因为虽然吃鱿鱼对人体有许多好处,但是其性质寒凉,如果过量食用很可能会造成身体受凉,从而诱发或者加重流产症状乃至出现胎动不安等情况。

当然,这里的适量控制并不意味着完全禁止,只要在饮食上保持均衡性和合理性,少量进食鱿鱼,是可以的。 但是应该注意的是,鱿鱼虽然是海鲜类食品,却不宜多吃。这是因为海产品所含的营养价值除了受所含营养物质种类影响外,与所含营养成分的量也有一定的关系。如果营养含量过高,超过了人体一天所需要摄入量,就会因吸收不了导致营养过剩,产生副作用。 所以,即便是需要补充钙、铁、镁等矿物元素和锌、硒等微量元素,也不宜一次性大量服用,这样反而会导致身体不适。 由于鱼类含有较丰富的亚硝胺类致癌物,如果烹调方法不当,鱼肉中有可能残留有害健康的物质。所以,为了健康着想,孕妇应该选择清洁、卫生的鲜鱼,并且保证烹饪温度达到100℃以上。

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其实,孕妇吃鱿鱼对胎儿和大人好处很多,鱿鱼的蛋白质含量很高,且易消化,营养价值极高,含有钙、磷、铁、维生素B1、B2等多种营养成分。而且,鱿鱼中还有一种特殊的不饱和脂肪酸,能促进细胞活跃,具有治动脉硬化、糖尿病、老年痴呆症和视力衰退等疾病的功效。

此外,鱿鱼中还有一种叫牛黄酸的成分,可调节人体自律神经,从而起到镇静和降压的作用,所以,患有高血压疾病的准妈妈也可以放心食用。

不过鱿鱼虽好,也要少吃,建议一周最多吃一次,每次吃50克最佳。

至于吃法嘛,建议清蒸或者煲汤,因为鱿鱼本身味道鲜美,做起来也很方便,最好少放调料,把鱿鱼本身的营养和味道都保留下来,这样,对于身体吸收更有帮助。

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