杏仁有什么作用和功效？
1、养心：杏仁中含有黄酮类和多酚类成分，能够有效的降低心脏病发作的风险，同时还能有效保护心血管系统。 2、止咳平喘：目前临床上常用的镇咳药物多是刺激性药物，这些药物对于咳嗽无痰或是痰量少的干咳症状有很好的疗效；但是，这类药物不可以长期使用，最好是在医生的指导下用药。 而杏仁中所含的左旋杏仁甙是止咳平喘的有效成分之一，还有去氧杏仁甙、甘草甙等多种活性成分也有止咳的功效。
有研究证明，杏树根中含有皂苷、氨基酸等有效成分，对哮喘也有很好的抑制作用。 患有支气管哮喘、慢性支气管炎的人群，可以在日常饮食上多吃些杏仁，对疾病缓解有帮助。
3、美容养颜：现在美容护肤品市场上有各种祛斑霜、祛痘膏等等，但是这些护肤品对于祛除黄褐斑、淡化痘印的效果并不理想。 事实上，在平常生活中多吃一些新鲜的杏仁，就有着美白淡斑的作用，因为其中的维生素E可以阻止体内自由基反应，从而减少皮肤损伤，达到美白淡斑的效果。另外，杏仁中还含有锰元素，这是一种可以让头发乌黑亮丽的微量元素，所以多吃杏仁还有美发的效果。
4、润肠通便：因为杏仁中含有丰富的膳食纤维，而这种物质可以刺激肠胃蠕动，促进消化液的分泌，因此经常吃杏仁可以帮助消化，润肠通便。 另外，有便秘困扰的人群，可以在早上起床后喝一杯温水，然后在早餐后吃一把杏仁，这样对于改善便秘情况有帮助。
5、辅助治疗肺癌：美国研究人员发现，杏仁有助于提高人体免疫功能，帮助抑制癌细胞生长，特别是对于肺癌患者，可以通过食用杏仁来辅助的治疗癌症。 这项研究中的近2000名参与者都是身体健康的志愿者，研究者对他们进行了长达9年的跟踪调查，发现与不吃杏仁的人相比，每天吃28克杏仁(约69颗)的人患肺癌的可能性要低14%。