母乳奶酒有什么作用？
喝“母乳酒”是拉美许多国家的新兴时尚，甚至被称为“可食用的化妆品”。在西班牙、墨西哥和智利等国家的超市里都能买到，在美国一些大型商场的进口食品区也可轻松寻找到。 这种由纯天然食物酿造而成的独特饮料之所以受到广泛喜爱，是因为其中含有大量易被人体吸收的营养物质。这些营养物质包括蛋白质（15%-23%)、脂肪（4.8%－9.8%）、碳水化合物（60%—72%）以及钙、镁、锰、铜、锌、铁等矿物质和维生素A、B族维生素、C、D、E、K等。
研究还发现，与纯酒精饮料相比，含酒精的母乳酒能够显著降低坏胆固醇含量，升高好胆固醇水平；而饮用无醇母乳酒也能起到同样的效果。与其他酒类相比，母 乳酒的酒精度数低，对大脑和中枢神经系统的影响更小 。 科学家还猜测，这种酒可能含有抗糖尿病成分，因为在食用蔗糖后，饮用一定量 的母 乳酒能显著抑制胰岛素的分泌——胰岛素是人体内唯一一种降血糖的激素。
不过，目前尚缺乏相关人体实验的数据支持这一结论。 有研究人员试图寻找刺激乳汁分泌的物质，以便作为添加剂使用，促进婴儿健康。但他们最终未能发现此类物质的存在。
虽然目前仍有质疑的声音，但多数人认为适量饮用母 乳酒有益心脏健康。然而，也有专家指出，因为含酒精饮料会增加女性患乳腺癌的风险，所以建议绝经后的妇女不要饮用。对于男性来说，尽管酒精可能对心脏有负面作用，但如果一天中仅一杯酒，并且是在饭后2小时内喝，一般危害较小。