小鸟的舌头有什么作用？
鸟类的舌部结构与哺乳类有很大区别，它们的舌部肌肉一般较为发达，而且口腔底部有膨大的肌肉囊（被称为“咽腔”）连接到食道（食管入口位于喉部下方）， 这样便构成一套完整的肌肉系统，能够使鸟类灵活地控制自己的舌头来觅食、吮吸和吞咽食物。 比如，啄木鸟在探取树干中的虫子的时候就会用到它的舌头——它的舌尖能卷曲成管状，然后在咽喉中膨胀起来，形成一个气囊，当它把嘴插进树皮里时，就可以用喉部的气流将虫子和泥尘喷出。
而燕子在捕捉飞行的昆虫时，也会使用它的舌头：当它的嘴接近猎物时，舌头立刻卷曲伸出来，像弹簧一样抓住并吞食昆虫。如果舌头无法及时收回，它就会像蛇一样用吐信子的方式来排出异物。 对鸟类而言，它们的舌头最神奇的地方在于能够“倒嚼”。所谓“倒嚼”，其实就是反刍（chú），是指一些动物将刚吃下去的食物重新呕出，进行二次咀嚼。鸟类的胃分为四室，其中最大的一个就是容纳食物的十二指肠，就像人体的大肠一样，可以吸收水分并软化食物。
由于鸟类没有牙齿，它们只能不断地“吞咽”，然后将喉咙里的食物送入消化器官中慢慢研磨，最后形成浓汁，并通过肛门排出未消化的残渣。不过，对于刚刚进食的东西，它们可以利用唾液里面的淀粉酶进行初步的消解，然后在倒嚼的过程中将其磨成糊状再下咽。这样，一部分食物就能够直接由小肠吸收，而不需要经过大肠的二次发酵。