豆浆机精力汤什么作用？
豆浆机的“精”是指大米、小米等粮食作物种子富含的米糠油（胚芽油），它含有丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质，其中人体必需脂肪酸含量高达70%；而“汤”就是煮出来的汁。 这种饮料在国外叫做“SoyMilk”，直译为大豆奶，在美国被称为“The Queen of All Drinks”，意为“所有饮料之王”。
《营养圣经》中讲：“如果每天早餐喝一碗大豆汁或其他豆类发明的食物，你无须改变其他饮食习惯，即可降低患癌症的危险性。” 这主要是因为这些食品中含有植物化学物——大豆异黄酮。这是一种类雌激素物质，在细胞水平上能够抑制肿瘤细胞的生长。另外，大豆中的蛋白酶抑制剂可以通过抑制癌细胞分泌蛋白水解酶来阻止癌症的发展。 除了大豆外，红豆、绿豆等豆类也含有多种具有抗癌活性的成分，对预防食道癌、胃癌、结肠癌等有显著效果。
但是，这些成分只有经过高温蒸煮才能释放出来，所以用榨汁机打出来的豆浆并不是最佳选择。 现在市面上有卖一种带加热功能的豆浆机，可以解决这一问题。如果你购买的豆浆机没有这一功能，可以先用清水浸泡豆子，或者先用冷水煮沸后再改成文火慢炖。
不过，虽然豆类含有不少防癌成分，但也不是多吃了就一定有益。如果烹调方法不对，不仅有益成分会被破坏，反而可能致癌。例如，在烧豆腐的时候，就可能形成致癌物苯并芘。又如，豆类含有大量的植酸，会影响人体吸收矿物质，长期大量进食植酸含量高的食物，可能会诱发骨质疏松等疾病。我们应适当食用豆类，切忌过量。 一般建议，成年人每天摄入30～50克豆类为宜。