枣功能与作用是什么？
1、增强免疫 红枣含有环磷酸腺苷，能够刺激人体免疫系统，提高体内细胞免疫功能，从而达到增强免疫力的效果；红枣中含有的黄酮类化合物和多酚类物质还能够抑制体内细胞的肿瘤性增殖，对于癌症也有很好的预防效果；另外，红枣中的氨基酸以及维生素可以修复受损细胞，促进机体新生。
2、补血益气 经常喝红枣泡水能够起到补益气血的作用，而气血不足会导致人体循环不畅、营养不良等，因此贫血患者可以多食用一些红枣来改善症状。女性月经期间出现乏力倦怠等情况，也可以食用红枣来调节身体状态。
3、美容养颜 经常喝红枣水能够促进皮肤新陈代谢，增加血液循环，帮助清除肌肤表层色素沉积，达到美白嫩肤的效果；而且红枣中含有大量的维生素和铁元素，能够滋阴补阳，有效改善面色黄暗、色斑沉着等症状，起到润肤养颜的功效。
4、缓和药性 中医上认为，红枣味甘，性温，归脾、胃二经，具有补中益气、养血安神的作用，可缓和毒性药物中疏泄之性或峻烈之性，保护胃肠黏膜不受伤害。