韭菜汁有什么作用？
1、补肾温阳 韭菜又叫起阳草，含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，对男性来说能起到很好的补肾效果，而且韭菜还含有大量维生素，对于预防夜盲症也有很好功效。
2、增进食欲 新鲜韭菜嫩绿清香，口感极佳，有开胃的作用。现在天气逐渐转冷，人们的胃口也越来越差。适当食用些韭菜能改善食欲不振问题。在韭菜中适当添加辣椒等调料品还能增强韭菜的辛辣气味，从而刺激食欲。
3、行气活血 《本草拾遗》中记载“韭，温中，下气，补虚，调和五脏”。常吃韭菜能够补气益血，促进血液循环，起到暖身作用，女性经期出现气血虚弱的问题可以多吃点韭菜来改善。
4、解毒杀虫 很多人都不知道韭菜的这方面功效，其实韭菜具有杀菌消炎的功效，经常食用可以帮助体内排除毒素和杀死细菌，尤其是口臭比较严重的人，可以通过吃韭菜来解决这个问题。 《本草纲目》记载：“韭菜捣汁饮，可止渴生津，治心烦气闷；煮熟食之，治小便淋漓。”将韭菜榨汁喝，可消除口干舌燥、小便不利等问题。