艾草和姜的作用吗？
艾叶，别名：艾蒿、艾草等 ，属多年生草本植物，有特殊的香气。在中国大部分地区皆有分布。其茎、叶可入药，具有杀虫、灭菌、消炎、止血作用。且对心脏有很好的抑制作用，可用于心悸、心绞痛等疾病。此外还有防辐射的功效；外用还可以治疗湿疹、银屑病等多种皮肤病。
【成分】 主要含挥发油，其中含桉油精（12％）、薄荷醇（5.16％）、莰烯（3.38％）、1，8-桉叶素（3.08％）、乙酸芳樟酯（2.97％）等。还含多糖类化合物，如槲皮素（64.4％）、异槲皮苷（12．2％）及少量的多酚化酶等。艾叶水浸液对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌等有较强的杀菌作用。煎剂对肺炎双球菌等有抑制作用。
【药理作用】
1. 对呼吸系统的影响： 艾叶水煎剂对鼻病毒、流感病毒、肺炎链球菌及其他一些病原菌有一定的抑制效果。另外还能通过调节下丘脑—垂体—肾上腺轴而起到镇静、抗过敏作用。艾叶对上呼吸道感染、支气管炎等肺部疾病有一定的防治功效。
2. 对免疫系统的作用： 艾叶水煎剂能够显著提高血清IgA水平，促进淋巴细胞转化，从而增强机体的免疫功能。并且还可以促进体内γ－干扰素的分泌，从而抑制病毒的增殖。因此对于免疫缺陷所导致的病毒性疾病，比如病毒性肝炎、带状疱疹等都有很好的缓解作用。
3. 抗氧化、抗衰老作用： 艾叶中含有大量的微量元素，比如硒、锌、铜、锰等，这些元素可直接作用于细胞膜，进而起到保护细胞的功能。还能够清除体内的自由基，防止氧化应激反应的发生，从而延缓衰老，美容养颜。
4. 其他作用： 近年来研究发现，艾叶还具有抗菌、抗病毒、抗肿瘤、止血镇痛等作用，在中医临床上被广泛用于妇科病以及肝病等的辅助治疗中。 生姜是姜科植物姜的根茎部分，又名鲜生姜、干生姜。它的性味归经为辛、微温；归脾、胃、肺经。具有解表散寒，温中止呕，化痰止咳，解毒等功效。主要用于风寒感冒，脾胃虚寒，呕吐，肺寒咳嗽痰多等症状。
《中国药典》记载：“生姜，味辛，性温。归肺、脾经。发汗解表，温中止呕，化痰止咳。主治风寒感冒，胃寒疼痛，痰饮咳喘，恶心呕吐，腹泻痢疾。” 目前，从现代医学的角度来看，生姜最主要的保健功效就是抑制癌细胞的生长。这是因为生姜里含量丰富的姜辣素和二苯基庚烷类化合物有很强抵抗癌毒的作用。
吃生姜对身体还有很多好处：
①开胃健脾，帮助消化：由于生姜里面的姜辣素刺激了唾液和胃液的分泌，所以有开胃健脾、增进食欲的作用，同时也有促消化的功能。 ②预防晕车：坐车的过程中，可以切一片生姜贴在肚脐眼上，用伤湿止痛膏固定好，可以预防晕车。 ③去除口臭：当嘴巴里有异味时，及时嚼几片生姜可以有效去除口臭。
除了直接吃以外，你也可以用来泡脚。在泡脚的时候，加入生姜或者干姜都可以，有利于祛除体内的寒气，温暖全身。