八宝茶有副作用吗？
作为一个在西北生活了几十年的老陕西，我可以负责任地告诉你，八宝茶真的没有毒！ 先说说为什么八宝茶里会有茶叶？ 这个还要从明代的废茶制末说起（百度搜索 废茶制末可见更多资料）。明代以前，人们饮茶都是将新茶煮熟了喝，叫做煮茶或煎茶；到了明代，有了蒸青和炒青工艺，人们开始将茶叶用蒸汽杀青或者用火加热炒干制作成绿茶，同时产生了泡茶的饮用方式。但有一些人还是习惯于将茶煮熟了喝，而且认为生茶和熟茶都有清火明目等功效。《本草纲目》中有 “茶入药，取嫩叶点汤服” 的记载，说明古人是认可生茶入药的。 而西北地区的人们是将茶叶与各种食材一起下锅炖煮着喝的，因此他们用的茶叶基本都是炒熟或者烘熟的，当然也有少量绿茶。我小时候见家里用的茶叶有的是紫红砂铁罐装的云南普洱熟茶、有的是绿色塑料袋装的福建乌龙，还有的是小塑料盒装的各种花茶，但我记忆中喝得最多的还是陕南秦巴山区自产的绿茶（我们当地叫毛尖）。
再来说说八宝茶的配方。其实这八种材料都可以单独冲泡，但它们在一起却碰撞出了神奇的火花。首先茶叶里有丰富的多酚类化合物，这些物质可以抑制胆固醇的吸收，进而达到降脂的功能；其次红茶和黑茶中含有丰富的咖啡碱，这种成分能够刺激中枢神经系统，从而起到消除疲劳等积极作用；最后就是各种食材的芳香物质参与了茶汤的风味形成，各种香气交织在一起构成了独特而丰富的口感。 所以啊，亲爱的朋友，放心大胆地喝你的八宝茶吧，它可没那么容易让人上瘾呢。