何首乌泡酒作用？
1、润肠通便的作用 何首乌中含有丰富的碳水化合物，而碳水化合物不仅可以为人体提供能量，还可以促进肠道蠕动，从而起到润肠通便的作用，对便秘有很好的疗效；用何首乌泡水喝还能够改善腹胀、腹泻、腹痛等不适症状。 2、降脂、抗动脉硬化的作用 现代医学研究发现，何首乌中含有大黄酸、大黄素和黄芩素，这些成分都具有降低血脂浓度和胆固醇含量的功效，还能增加冠状动脉血流量，达到保护心肌细胞的目的。服用何首乌能够起到一定的抑制血压升高的作用，还能够消除血管壁上的沉积物，对于动脉粥样硬化也有防治效果。
3、抗肿瘤的作用 临床上经常应用首乌片来治疗恶性肿瘤，能够很好的控制患者病情发展，减轻症状，延长生命。另外，还有研究表明，长期服用首乌制剂能够显著提高免疫功能，对肿瘤有预防作用。 而通过饮用何首乌泡的酒，同样能够达到以上功效，但是需要注意，一般建议不要长期大量服用，以免出现不良反应。