低聚木糖有副作用吗？
从营养学角度来说，任何食物或营养素都没有“吃得越多越好”这一说； 其次，从药理学角度来看，药物也是一样，没有所谓“疗效最好、毒副作用最弱”之说。 所以这个问题本身就有问题。 低聚木糖是一种功能性碳水化合物，和通常的甜味剂如砂糖相比，具有甜度低、热量低的特点。由于其带有一定程度的抗菌作用，所以常被添加到食品中作为益生元使用。 但如果说到副作用，那还真有点让人不寒而栗——根据目前所了解的药理研究，长期大量摄入这种物质有可能导致肠内细菌群体发生改变，进而引起肠道功能紊乱。不过，这似乎也不能全算是该物质的副作用，因为正常进食情况下，人体每天也会吸入一定量膳食纤维（包括益生元），这些物质都有可能在一定程度上改变肠道菌群。
比较靠谱的说法是，如果以合理的含量（一般建议每日摄入量为10-15g），而且是在较长时间内连续服用低聚木糖，则有可能产生上述副作用。但若是断断续续吃些零食，则几乎不会有影响。 另外，由于低聚木糖在肠道里可以抵抗胃酸等有害物质，顺利到达结肠并被有益细菌分解利用，所以理论上来讲，它是有可能直接刺激肠道，引起腹泻的。这点对于乳糖不耐受的人尤其要特别注意。
总之，无论怎么样，我们应尽可能保持饮食的多样性，多摄取天然营养物质，适当补充维生素、矿物质等，这样才能做到健康又安全。至于食品添加剂、防腐剂之类的，能不用就不用了吧！ 愿大家身体健康，天天开心！