霜降桑叶有什么作用?

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中医理论中,霜降节气时,天气逐渐变冷,草木开始枯萎,人体阳气也随之衰弱,此时养生应做到外御寒、内清热。 从饮食养生的角度讲,此时宜适量多吃富含蛋白质、维生素和矿物质的食物,如豆腐、豆浆、花生、核桃、芝麻、萝卜、橘子、牛奶等;同时,还要适当吃一些凉性食物,如黄瓜、胡萝卜、藕、白菜、蘑菇、木耳、海带等,对于养阴润燥、肃降肺气都有重要意义。 至于大家关心的“霜降吃柿子”的问题,中医认为,柿子营养价值较高,特别是维生素含量高,故有“天然水果罐头”之称。不过需要提醒的是,由于其中含有鞣酸、果胶等物质,空腹食用会造成胃肠不适,而柿子中的棉籽糖含量又很高,糖尿病人也应慎食。

霜降时节,正逢秋柿上市时期,如果你想在享受味蕾刺激的同时,还能起到养阴润燥的作用,不妨试一试民间这道“神仙粥”——用小米、糯米和柿饼煮粥食用,早晚各服用一次,具有健脾和胃、补气养血之功效。

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