目鱼婴儿可以吃吗?

纪筱旻纪筱旻最佳答案最佳答案

可以,但是建议少吃,且一次不要吃太多。 目鱼也就是乌贼的别称之一,因为其头上具有类似眼睛的结构叫做眼斑(其实它根本就不是眼睛),所以被称作“目鱼”。 目鱼的营养价值比较高,含蛋白质17.25%、脂肪0.68%、碳水化合物4.43%、钙38毫克/100克、磷190毫克/100克等。尤其是含有非常丰富的DHA和EPA,这是促进神经细胞发育不可缺少的营养素,对宝宝的大脑发育和视力发展都有良好的作用;而且这些营养素都是人体必需不饱和脂肪酸,不能由人体自身合成,必须从外界摄取。虽然目鱼含有的维生素A和维生素D含量不高,但通过鱼肉中的磷脂类物质可以转化为人体需要的A和D。

不过,因为是海洋鱼类,所以目鱼可能带有海洋生物特有的寄生虫,食用之前最好用清水浸泡,并且充分煮熟,以杀灭可能寄生的寄生虫。 因为目鱼的蛋白质含量非常高,而婴幼儿的胃肠功能尚未完善,过多的摄入高蛋白食物容易导致消化不良,因此建议给宝宝吃目鱼要适量,且一定要蒸熟煮透再吃!

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