婴儿几个月能吃蛋清？
其实宝宝在6个月后就可以开始尝试吃全蛋了，不过由于6月龄内的宝宝的胃肠功能还比较弱，肠壁薄、通透性高，而鸡蛋清中的蛋白为白蛋白，分子小，有时会造成过敏症状的发生（也就是俗称的“蛋白质过敏”），所以6月龄内的宝宝最好不要吃蛋清。 一般认为1岁以内的宝宝不要吃蛋清。因为此年龄段的宝宝消化道粘膜既脆弱又敏感，而鸡蛋清中含有一种叫做蛋白水解酶的物质，会刺激宝宝的肠胃道黏膜；另外这种物质还会让肠道未成熟的微绒毛受到损害，影响营养物质的吸收。
那什么时候可以吃蛋清呢？一般来说，当宝宝对蛋黄没有过敏反应后，就可以添加蛋清了。通常来说，1岁以后可以逐渐增加辅食中鸡蛋的品种和分量，1周岁时每天吃1个鸡蛋为宜哦~ 这里还要提醒一下妈妈们，有些妈妈为了让宝宝尽快适应鸡蛋的口感，就会在给宝宝煮蛋的时候故意把蛋白煮的老一点，这种做法是不正确的！
原因主要有两点：第一，鸡蛋煮老之后口感变差，宝宝不喜欢吃，这样会影响宝宝对于营养的吸收；第二，蛋白中富含的蛋白质是维持人体免疫机能的重要物质，要是烹饪时间过长的话就会丧失活性，导致其中的营养成分大打折扣。因此建议妈妈们还是给宝宝吃新鲜的全蛋，实在担心宝宝会过敏就先把蛋黄少量添加，等完全适应后再慢慢增添量。