孕早期（0-3个月）这个阶段属于胎儿器官形成的关键时期，同时也是孕妇新陈代谢加速的时期。这一阶段的饮食对于胚胎的发育至关重要！ 首先在口味上可以尽量多样化一些，这样有助于均衡营养；其次饮食上要规律、少食多餐，可以多吃富含蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶、鱼、肉类等；最后可以适当吃一些补血的食物，如红枣、桂圆、花生、红糖等。这里要注意千万不要过量补充铁剂或维生素A，否则可能引发妊娠相关疾病。 孕中期（4-7个月）这个时期的孕妈体重增长快，胎儿发育迅速，所需的营养也应全面供给。除维持孕期必需的营养外，还可以适当补钙和铁，比如多吃含钙丰富的食物——蛋黄、动物内脏、豆类及豆制品、奶制品等等；含铁量高的食物有瘦肉、豆类、菠菜等食物。另外此时可以适当增加粗粮的摄入，促进肠道蠕动有利于消化。
值得注意的是在这个阶段应避免进食辛辣刺激性食物，减少生冷食物摄入以防止出现胃肠道不适。 最后提醒准妈妈，无论是哪个时期都应注意饮食清淡，避免高盐、高糖以及过于油腻的食物。
安瑞萌优质答主想要尽早的补充营养物质，提高受孕率，怀孕后尽可能多的给胎儿提供营养物质促进其生长发育，提高大脑的机能，从准备怀孕前三个月就应该进行相关的饮食调理。
1、在补脑的食物上可以多选择含有卵磷脂，维生素B2、铁等营养物质的食品，比如鸡蛋黄，鱼类和大豆，这些食物可有效提高中枢神经的兴奋性，使心情变愉快的同时增加体力，对提高性欲有很好的促进作用，并且还具有补脑的功效，能让孕妇和胎儿大脑素质得到提高。其它补脑的食物还有桂圆、葵花籽、核桃等，这些食物多吃对胎儿和孕妇都有好处。
2、在受孕质量上，男性可通过多食用芝麻、苹果、菠菜、胡萝卜、瘦肉、鸡蛋等食物提高受孕质量，增加生男孩的几率。女性想要生儿子的话，同房时应选择在排卵后的1.5天内，这样精子和卵子融合时，Y精子速度快能及时与卵子结合，从而形成男性胚胎。
3、对于有准备的受孕女性，可在怀孕前三个月开始补充叶酸，每天给机体补充600-800微克的叶酸，直至怀孕后满2-3个月时为止。叶酸可有效预防中枢神经系统管畸形、面部畸形、心脏血管畸形、先天性神经管畸形等，从而提高产子质量。怀孕后可减少畸形胎儿的出现，还能降低宫内发育迟缓发生率、早产率等。含叶酸的食物有肝脏、菠菜、番茄、胡萝卜、南瓜等。
