8个月宝宝能吃茄子吗?

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八月龄的婴儿已经可以吃的食物更多了,对食物的咀嚼能力也更强一些,是可以吃茄子的,但是需要注意以下几点: 1、由于婴幼儿的消化系统发育不是特别的健全,胃酸含量较低,酶活性差,因此对于肉类等蛋白质食物的消化能力是比较弱的,需要适当咀嚼成肉糜后喂食;而八个月的宝宝此时已经开始长牙,可以适当喂些纤维较粗的食物,如蔬菜、水果等,但应尽量剁碎,煮软后再给宝宝进食。

2、宝宝的饮食应当尽量保持清淡,少油少盐,因为如果长期给婴幼儿进食过于油腻或者味道比较重的食物,容易导致宝宝日后偏食挑食,出现营养失衡的问题。而且家长要注意,无论是哪种食物,都不宜一次性给宝宝吃太多,应该遵循少食多餐的原则。 比如茄子的营养价值比较高,富含人体需要的维生素C及多种微量元素,但是一次不要给宝宝吃得太多,以免引起消化不良。

3、除了注意控制进食的量外,家长还应该注意荤素搭配,均衡饮食,以确保宝宝获得充足而又全面的营养。 另外需要提醒的是,虽然这个阶段宝宝的咀嚼能力已经有了很大的提高,但是奶类仍然是其主要的营养来源,建议每天保证给宝宝喝500~600毫升的母乳或配方奶,这样可以满足宝宝对营养的需求。

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茄子含有丰富的维生素p,每100克中即含31毫克,高于其他蔬菜,因此对增强血管弹性具有明显作用,经常食用茄子,可以防止小血管出血,对防治高血压、动脉硬化等疾病有一定食疗效果。

另外它还能特异性地抑制消化系统肿瘤细胞增殖,也能降低胆固醇,减少心血管系统疾病的发生而被冠以“血管的清道夫”的美称,8个月的宝宝也可以吃茄子的。

不过需要注意的是,烹调茄子的时候应该采用油炸或者红烧的方法,而且一定要把茄子蒸软一些。因为宝宝胃肠娇嫩容易受到损害,油腻的茄子更利于肠壁吸附,起到润滑保护肠壁的作用。而且烹饪时将茄子的皮去掉,这样更利于茄子中营养成分的吸收。

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