九个月宝宝丝瓜怎么吃?
九个月的宝宝,已经能够吃比较复杂的食物了,所以家长不必担心会给宝宝造成什么不良的影响。 首先说一下,丝瓜的营养价值: 1、丝瓜中含有丰富的蛋白质与各种氨基酸,特别是谷氨酸的含量较高,因此具有健脑作用;
2、丝瓜中碳水化合物含量也不低,可以为机体提供能量;
3、丝瓜中含有维生素B族、维生素C、胡萝卜素等成分,对维持正常的免疫功能,起到一定的作用;
4、还有丰富的钙、磷、铁等多种矿物质元素,对宝宝的骨骼和牙齿发育,都有帮助。 但需要注意的是,丝瓜性寒滑,脾胃虚弱的人不宜多吃,容易拉肚子。 下面推荐几款适合9个月宝宝的丝瓜食谱: 丝瓜鸡蛋羹 食材: 丝瓜一根、鸡蛋一个 做法: 1、准备食材:将丝瓜去皮去籽,清洗干净后切成小丁,放入碗中备用;
2、制作辅食:在碗中打入鸡蛋,搅拌均匀成蛋液后筛入面粉,然后加入少许温水,调成糊状;
3、蒸制:锅中烧水,待水开后,把调好的丝瓜蛋浆倒入锅中,隔水蒸至熟透即可。 小提醒:为了让宝宝更容易接受蔬菜的味道,可以将蔬菜剁碎后,混着蛋黄一起搅拌,做成泥饼给宝宝吃。 清炒丝瓜 食材: 丝瓜两根 做法: 1、准备食材:挑选粗细均匀,表面平滑的丝瓜两条,去掉头尾后洗净备用;
2、清洗切配:将洗好的丝瓜削去外皮,斜刀切成小块,备用;
3、炒熟出锅:锅中烧油,油温升高后,下入切好的丝瓜快速翻炒,炒制断生后,调入少量食盐,炒匀后即可盛盘食用。 西葫芦丝瓜粥 食材: 西葫芦半个、丝瓜一小段、大米适量 做法: 1、准备食材:西葫芦清洗干净后,去掉头部和尾部,刮去瓤后,切成小丁;丝瓜去皮后,同样切成小丁;大米淘洗干净待用;
2、煮制:砂锅中的清水烧开,倒入大米煮开之后,继续用小火熬30分钟左右;接着放入西葫芦丁和丝瓜丁,搅匀后,再焖煮20分钟即可。 虾皮丝瓜汤 食材: 丝瓜1根、虾皮5g、葱花适量 做法: 1、准备食材:丝瓜去皮,洗净,切片;虾皮用清水浸泡10分钟,冲洗干净;
2、清煮汤羹:锅内烧开水,先放入虾皮炖煮,随后加入丝瓜片,调入适量盐,炖煮至熟,撒上一撮葱花增添香味即可。