果实的作用是什么？
一、水果的作用：
1.提供丰富的营养物质 水果含有较为丰富的碳水化合物，是供给人体热能和维持生命活动的物质基础；水果中含有较多不饱和脂肪酸（如亚麻酸）和人脑必需脂肪酸（亚油酸及花生四烯酸）；水果中维生素种类齐全，尤其是维生素B族和维生素C含量较高，是营养学家推荐的优质维生素来源之一；另外水果中矿物质含量丰富，特别是钾和钙的含量比较高；水果中的膳食纤维对保持肠道健康有重要作用。 水果是我们获取这些重要营养物质的重要途径。
2.预防营养不良 现在人们生活条件好了，饮食变得更加精细，加之工作压力较大，不少人出现厌食、偏食等不良饮食习惯，从而容易导致营养素摄入不足或吸收障碍，引起多种生理功能紊乱和疾病发生，而水果中的营养成分能够很好地弥补因此引起的营养缺乏问题。 例如，对于生长发育期的儿童和青少年，在均衡三餐外适量吃水果能有效补充由于厌食、偏食导致的微量元素缺乏；对于中老年人来说，吃水果能够为机体及时提供必需的维生素和矿物元素，有助于预防细胞衰老和增强机体抵抗力。
3.保健作用 多食水果能起到辅助保健效果，这主要取决于水果本身的成分。大部分水果中含有丰富的抗氧化成分，能够很好地清除体内的自由基，帮助延缓衰老进程，起到美容的功效；水果中富含维生素E，而该物质有很好的抗氧化作用，能抑制脂质过氧化反应，从而维护皮肤和健康。 水果还可以刺激唾液分泌，促进食欲，减轻胃肠负担，增加消化液的分泌，有健胃消食的作用。水果还具有止泻、利尿、消炎等功能。
二、果实的副作用：
1、大量食用水果可能会给身体健康带来危害，这主要是来自水果本身的毒性成分。一些水果含有大量的有机化合物如苯并芘、羟基苯甲胺等，这些都是潜在的致癌原，长期大量进食可能引起癌症的发生；部分水果含有的生物碱如番薯碱等有轻度毒性，一次性过量摄入可能引起恶心、呕吐等症状。
2、很多人为了补充营养或者想要减肥而吃大量的水果，但这样的做法并不科学。如果餐前吃了过多的水果，会造成空腹状态下的血糖突然升高，这样不仅会对肾脏造成负担，还会导致胰岛素分泌量过多，引起低血糖反应。另外，在剧烈运动后马上吃水果也容易引起不良反应，这是因为此时身体处于缺水状态，而及时补充水分是很重要的，千万不要用果汁和含糖饮料来代替。