红酒泡洋葱有什么作用？
1、降血压，预防糖尿病 葡萄酒含有多酚类物质，对心脑血管有保护功效；而洋葱中含有的前列腺素A能够扩张外周血管，降低血液黏度，有预防血栓形成的功效，再加上二者中都含有的硫胺基酸可以帮助细胞利用氧气和营养物，产生能量，加速新陈代谢，因此经常喝红酒泡洋葱能够帮助预防和治疗高血压，也有助于控制血糖水平，预防糖尿病。
2、抗衰老，增强免疫力 衰老是人体不可避免的命运，不过通过饮食来延缓衰老的速度是可以做到的。红葡萄皮中含有丰富的花青素，可以作用于人体的自由基，起到抗氧化、抗衰老的作用；另外，红葡萄中的白藜芦醇也能够刺激人体免疫细胞的活性，从而起到增强免疫力的作用。 而洋葱则是维生素较好的来源，比如它含有较多的维生素C以及谷胱甘肽，这些化合物都能清除体内的自由基，起到抗氧化的效果，还含有人体必需的8种氨基酸，这些物质都可以帮助抗衰老。
3、防治骨质疏松 骨骼健康与我们的年龄增长密切相关，随着年龄的增长，钙流失增多，如果再不重视补钙，就很容易患上骨质疏松。而红葡萄酒泡洋葱中含有较多钙质，经常食用能够帮助补充身体内的钙质，还有助于钙的吸收，对于防治骨质疏松有较好的作用。
4、杀菌消炎 最近这段时间，关于海鲜中毒的事件频频发生，主要原因就是由于食用了含有寄生虫的海产品。而在中医上认为，洋葱性温，味甘辛，具有一定的杀菌消炎作用，尤其是对病原菌有一定的抑制效果，而红葡萄酒也有一定的杀菌作用，因此经常吃红酒泡洋葱有助于预防感染性疾病的出现。