果蔬粉有什么作用？
1、保持营养，延长保质期 水果蔬菜在榨汁的过程中损失了大部分纤维，部分维生素也损失在了渣子里被丢弃了。而打成的浆汁，由于有果胶等成分的存在，能够在肠内长时间附着，慢慢消化，不会导致腹泻。而且，水果蔬菜打成果蔬汁后，与空气接触面积更大，氧气充足，可抑制酶的活性，减缓氧化过程，帮助营养素更持久地保持新鲜状态。
2、补充人体所需的能量和水分 在制作果蔬汁的过程中，不仅营养素得到了强化，口感也更有味道，因此更容易让人接受。特别是对于儿童，更是比吃辅食更好。而且，果汁中含有丰富的维生素和矿物质，能够及时有效地为机体补充营养和热量，提高机体的免疫功能，促进健康。另外，蔬菜汁含有人体需要的矿物质、微量元素、纤维素等，能够帮助人体补充水分和维生素，并且加快新陈代谢，排出体内毒素和废物。
3、预防便秘及肠道疾病 蔬菜中含有大量的膳食纤维素，能够很好地刺激胃肠蠕动，缩短粪便在肠腔内停留的时间，防止便秘的发生；而且通过调节消化道运动，增强消化液的分泌，还能帮助清除胃肠道内的有害物质。
4、净化血液，平衡血糖 蔬菜含有丰富的钾元素、镁元素，能够有效地中和血液中的乳酸，起到净化血液的作用。而且蔬菜中的膳食纤维能显著降低高血糖患者的空腹血糖和餐后血糖水平。
5、美容养颜，延缓衰老 蔬菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素E、维生素C等物质，这些物质都是天然的抗氧化成分，能够清除体内的自由基，减少细胞的损伤，延缓皮肤衰老，还能够达到美白祛斑的效果。而且，绿叶菜中富含的叶绿素还具有杀菌消毒的功效，帮助消除脸上的痤疮。