人参洒酒作用是什么?

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这个方子出自《饮膳正要》,原方名为“人参酒”。 《饮膳正要》是由元朝太医忽思慧所著,是一部记载宫廷饮食的著作。这本书里除了记录了很多养生粥品、汤品之外,还有诸多的酒品。其中“人参酒”一章里,就记录了这道用熟地黄、白术、当归、黄芪四味中药加上人参泡酒的制法与服用方法。 不过他介绍的服用人参酒的方法有些独特——“热卧,以手摩腹十数遍,平旦时,进一酒杯(约五毫升)。” 也就是在睡前喝一杯,在起床后,再喝一杯!

这种服用方式比较独特,不知道是不是有着特殊的药用价值,毕竟中医典籍中似乎没有记载这样服用人参酒的方式。 那为什么要加个“热”字呢?难道是因为这杯人参酒是温性的原因吗? 其实,这里的人参并不是我们常认识的那种滋补中药材,而是指元明粉,是一种含有钾氧化物的无机盐,具有泻下作用。

而这杯人参酒的主要功效就是益气升阳,健脾燥湿。对于脾阳虚引起的腹泻、便溏有很好的效果。 因为有元明粉,所以这杯酒是个偏凉的中药,如果是在夏季,可以直接饮用。但如果是在其他季节,建议加热后饮用。

当然,这仅仅只是喝了这杯药酒的功效。至于里面加的四味中药,各自又有哪些功效呢? 人参大补元气,甘温壮火,能够治疗脾胃虚弱,食欲不振; 黄芪补中益气,止渴,可以治消渴(糖尿病); 当归补血活血,调经止痛,还能够润燥滑肠; 熟地黄滋阴补血,益精填髓,治疗阴虚发热、盗汗失眠; 白术燥湿,补脾,健胃,止泻。

这几味药材互相配伍,正好能够对脾气虚弱,阳气不足的症状起到改善的作用。在饮用此酒后,这些症状也会得到一定的缓解。

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