猪鞭有催奶的作用吗?
“以形补形,吃啥补啥”是很多人对于食补的固有观念。的确,有些食物确实具有与人体器官相似的外形,从而会被认为具有相同的功效。比如核桃像大脑,因此吃核桃被认定对智力有帮助;韭菜形似男根,因此吃了能壮阳。 但实际上,食物的“相象”作用是很脆弱的,很多时候仅仅是人们的直觉而已。 比如,猪蹄的形状和手脚很像,因此吃猪蹄就被认为是补身体,特别是产妇多吃猪蹄被认为有利于乳汁的分泌。但研究表明,吃猪蹄实际上对产后缺乳的帮助并不明显[1]。
再比如,人们常常用猪肾(即猪腰)来补肾益气,但实际上,猪的肾脏形状虽然很像人的肾脏,但两者的功能可没有什么关系——食用猪腰并不会起到类似药物补肾的效果。 再说个题外话,很多男性觉得啤酒度数低、热量少,经常过量饮用,事实上,每升啤酒的热量大约为400千卡。如果一次喝2瓶,那么相当于吃了3个鸡蛋或1斤牛肉或者5碗大米饭…… 所以啊,食补不能迷信某道食材,应该保持理性、科学的态度。