青枣煮着吃有什么作用？
1、美容作用 由于荔枝含有丰富的维生素，尤其维生C含量极高，而维生C可以促进皮肤细胞代谢，防止黑色素沉着，达到美白肌肤的作用；另外，吃青枣还可以保持皮肤弹性，减少皱纹的生成，因此有“天然维生素丸”之称。
2、保健作用 青枣中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及矿物质，这些成分都是人体不可缺少的，特别是青少年和妊娠期妇女更需要补充，所以适量食用青枣对于健康人群和有慢性病患者来说都是有益处的。
3、解毒作用 《本草再新》中载：“青枣，清热解渴。和脾健胃，平喘润肠。”说明青枣具有清热解毒的功效，对体内炎症有一定的消除功效。同时，它还有保护肝脏的功能，能够促进肝细胞的修复，并清除自由基，从而起到养肝明目，延缓衰老的作用。
4、其他作用 除了以上三点主要作用外，日常适量食用青枣还能够促进消化液分泌，增强食欲，也有助于睡眠，在夏天可以防止中暑，在冬季可以帮助保暖。
值得注意的是，虽然青枣的功效与作用很多，但也不宜过量食用，尤其是脾胃虚寒的人更要少吃，否则容易引起腹泻腹痛等不适症状。