过量吃花生有副作用吗?

惠旭燕惠旭燕最佳答案最佳答案

我吃过一斤半的花生,感觉就是饱得很撑,走路都累了。 不过没有觉得有啥别的副作用……

1、花生含有人体必需氨基酸——色氨酸,它是参与脑神经代谢的重要物质;还含有对机体功能改善和提高有很大功效的多不饱和脂肪酸。但如果没有加碘盐的话,它可不含人体需要的碘元素哦! 所以,吃花生要适量,同时搭配富含钙、铁等矿物质的食物,以保证营养的均衡。

2、花生长于滋养补虚、益气养血的功效,所以体质虚弱和贫血的人可以多吃一点。 但对于有炎症的人,比如胃炎或肠炎患者,最好少吃花生,以免加重病情。另外,那些因为肠胃功能弱、经常腹泻的人也不宜吃太多花生米。 如果想要养胃的话,平时少食辛辣刺激食物,戒烟酒都是非常有必要的,此外还可以适当补充益生菌,调节肠道菌群平衡。

3、很多人喜欢用醋泡花生来养生,其实这样做除了能减少油腻口感外,并没有其它营养上的好处。 而且如果浸泡的时间过长,花生所含的蛋白质会分解为各种氨类物质,不仅味道不佳,而且营养价值也大打折扣了。 如果确实喜欢喝醋,建议直接生吃花生米喝醋,这样能最大程度保留其中的维生素C和不饱和脂肪酸。

4、花生富含油脂,所以对于高血脂、高血压的患者来说,应该严格控制每天花生的摄入量,最多一小把。 如果是糖尿病或者冠心病患者,就更应该注意,尽量减少花生的摄入,以降低血糖和血脂上升的风险。

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