甘草梅条有什么作用？
「甘草梅条」是流传于中国台湾地区的民间美食，主要食材有甘草、白砂糖、大红浙梅（乌桕兰）等原料制成。 其中甘草被广泛使用于医药行业，是一种常用中药，主要功效为“治脾胃虚弱，腹痛泄泻，痰饮眩悸，咳嗽痰多”等等；而白砂糖则常被用于料理、糕点等制作过程中给菜肴增加甜味。那么，这两种原材料混合一起会产生什么效果呢？下面就跟着小编一起来看看这道食材的神奇之处吧！1. 解毒润燥止咳化痰 《药性赋》中载：“甘草，味甘，性平，无毒。归十二经。主心肺五脏邪热，咽喉肿塞，痈疽疮疡。”甘草具有清热解毒的功效，可以消除咽喉部的火热症状，对于治疗咽炎、喉炎等有不错的疗效。而且由于气候干燥，人们容易上火，出现便秘的情况，此时服用一些甘草有助于清热解毒、滋养咽喉，起到预防治疗的作用。现代医学研究也表明，甘草中含有有机酸类成分，能够有效抑制细菌生长，同时还可以抗炎、抗过敏。平时适量食用些「甘草梅条」，对上呼吸道感染、气管炎等疾病有一定的预防功效。2. 中和胃酸缓解胃痛 中国自古就有一剂良药叫做「香砂养胃丸」，主要的成分就是甘草和砂仁，可用于脾胃气虚所致的胃脘痛、呕吐、不思饮食等一系列的症状。 其实，在日常生活中我们也可以通过食用「甘草梅条」来达到养胃的效果。因为甘草具有补脾益气以及健胃止痛的功效，而砂仁化湿开胃、温中止呕，配合着甘草共同作用，可以帮助调节肠胃功能，促进消化吸收，保护胃黏膜，从而起到养护胃部，防治胃病的效果。
3. 祛痰止咳提高免疫力 甘草在止咳祛痰方面的功效十分显著，来源于其含有的甘草黄酮、甘草素等多种活性成分，能够有效刺激体内相关酶的活性，进而起到祛痰镇咳的功效，对于哮喘也有很好的治疗效果。 甘草还有抗氧化、延缓衰老、抗癌、增强免疫力等作用。这主要是因为甘草中含有甘草甜素、姜黄素等诸多活性成分所导致的。