吃西洋参有副作用吗？
很多人都知道，西洋参是一种名贵的中药材，也是我国特有的名贵花卉。那对于这样的珍品，人们在食用的时候是否也会如一些珍稀花草一样谨慎呢？其实，很多中药都是存在一定的毒性的，只不过毒性都很小，所以被人们忽略了而已。 西洋参作为著名的药食同源之品，虽然被证实具有抗肿瘤、抗疲劳、免疫调节等药理作用，但服用期间出现的不适反应也需要引起大家的注意。 《中国药典》明确规定：西洋参“不良反应尚不明确”。这也就意味着在目前的临床数据中并没有发现明显的毒性反应。但是，这并不表示长期服用或者大量服用西洋参没有副作用。
根据中医理论，药物进入体内需要先经过“五脏运化”，然后再发挥药效，一旦长期或过量服用西洋参，很可能对脏器造成负担，影响药物的代谢，从而形成一定的毒副反应。 中医认为，西洋参性凉，若长期服用或过量服用，可能会伤及脾胃，导致脾胃虚弱，出现食欲不振、腹痛腹泻等症，甚至会影响人体对钙、磷的吸收，诱发骨质疏松。另外，有慢性胃肠疾病者也应尽量少服西洋参，以防症状加重。
除了脾胃之外，西洋参也有可能刺激神经末梢，导致身体出现过敏反应；如果体内的蛋白质代谢出现障碍，还有可能引发肾炎或肾损害；而如果维生素B1不足，还可能会导致神经炎发作。 虽然说西洋参的药性较为温和，但在服用时仍然需要谨遵医嘱，特别是对于有慢性胃病或免疫力低下的人群来说，更应在医生的指导下服用，以免给身体带来损伤。