黑胡椒酱有什么作用？
很多人应该不知道，其实我们平时吃泡面的时候加的黑胡椒粉其实是研磨黑胡椒制成的！ 没错，就是这种小黑粒 很多人平时吃的方便面里都会有单独的黑胡椒粉调料包，里面就含有丰富的黑胡椒粉，不过它和新鲜的黑胡椒口感上还是有些差别的，因为新鲜黑胡椒的味道比较浓烈，而黑胡椒粉的味道则更柔和一些，就像九阳豆浆粉和鲜榨的豆浆味道不同一样.... 关于黑胡椒，可能大家比较关心的是它的营养价值，下面我简单地介绍一下吧～ 据说，以前海上航行没有指南针，水手们靠看星星辨别方向。有一天夜晚，水手们突然发现船正朝着北极星缓缓驶去，情紧急之下，他们把手上的辣椒撒向大海并大叫：“救命呀，我们要被煮熟了！” 没想到，奇迹发生了，船最终安然无恙地抵达港口。原来，水手们无意中使用了天然的“指南针”——黑胡椒。
虽然只是传说，但足见黑胡椒的神秘与神奇之处。
目前市面上有很多标注着“有机”“生态”“绿色”等标签的调味料，看起来十分诱人，但其实有可能只是噱头而已，因为这些标签并没有国家强制的标准。 而“QS认证”或“ISO国际质量体系认证”的调味品，则是由国家或者国际组织认证的，有这方面的标识，说明产品是经过严格审核的，质量上有保障。 所以大家在购买酱油、醋、味精、食盐以及复合调味料时，可以先看看包装上是否有相关的标志哦~ 这意味着该产品是通过正规途径进口的，而且质量也得到保证，大家可以放心购买食用。