羊肝补什么功效与作用？
1、增强免疫功能 免疫功能低下，是肝炎、肝硬化等疾病产生的重要诱因之一。而通过适当进食羊肝，可有效的增强免疫功能，从而减少疾病发生几率； 2、抗疲劳 日常生活中，因为运动量不足或者营养供给不够，导致人们经常出现疲惫感。其实，出现此类情况，也可以通过吃羊肝来得以改善； 3、补血 羊肝中含有丰富的营养物质，尤其是铁元素含量极高，对于缺铁性贫血患者来说，日常食用羊肝有助于补充体内缺失的铁元素，从而达到防治贫血的作用。 除了上述内容外，在日常饮食中，还可以多吃一些含铁量丰富的食物，比如：动物肝脏、猪血、菠菜等，同样能够起到滋补身体的作用。 而对于一般正常人来说，每天摄入的铁元素量为10～25mg，孕妇及哺乳期妇女则需增加至25～35mg，才能达到补血的效果。