产妇吃鸡蛋有什么作用？
好处可多了！ 1、补铁 铁是人体不可缺少的元素，怀孕以后孕妇对铁的需求量大大增加，如果孕期缺铁，生产的时候会有生命危险。而鸡蛋黄中含有丰富的铁，每天吃一个煮熟的鸡蛋，就可以满足人体一天对铁的需要。鸡蛋中还含有人体所需要的其他矿物质，如钙、磷等。这些营养成分都能有效帮助宝宝发育。
2、补充蛋白质 蛋白质是生命的基础，也是宝宝大脑发育必不可少的营养素。鸡蛋中含有高品质的蛋白质，极易被身体消化吸收。孕期多吃鸡蛋既能保证孕妇自身营养充足，又是提供胎儿发育所必须的营养物质的重要来源之一。
3、帮助控制血糖和体重 很多孕产期妈妈都存在糖尿病的风险。鸡蛋中虽然含有卵磷脂，但是蛋黄中的胆固醇含量也很高。所以，如果孕期每天大量食用鸡蛋，很容易加重孕妈的代谢负担，增加胰岛素抵抗从而诱发糖尿病。对于孕产期血糖高或是有血糖偏高风险的准妈来说，并不是不能吃鸡蛋，而是应该控制好量，每天坚持吃一个即可。
4、预防贫血 大部分孕妇都会出现轻度的贫血现象，这是因为在孕期胎盘会持续分泌激素，这种激素有助于维持正常的血红蛋白水平以及骨髓红细胞生成。但是如果缺乏，就会导致贫血的发生。而鸡蛋中含有丰富的维生素B12，可以有效地改善体内叶酸的利用率，达到促进造血的功能，从而有效预防孕期贫血。
5、保持身材 不吃主食，只吃一些青菜水果很难保证热量需求，而且这样也会降低基础代谢率，导致孕期更容易肥胖。而每天一个鸡蛋不仅能为机体提供丰富的营养物质，还能提供足够的热量，不用担心吃多了发胖的问题。
6、促进胎宝宝的智力发育 有研究发现，孕期摄入充足的DHA(富含于深海鱼油中)有助于提高早产儿的认知能力，并且这种影响具有长期性。为了宝宝未来的智力发展，孕妈可以在日常饮食中增加富含DHA的食物，如鱼油、核桃等等，或者适量服用DHA制剂。
另外，胎宝宝在发育过程中需要从母体获取叶酸和胆碱，两者都是合成大脑神经递质（乙酰胆碱）的必要成分。如果孕早期缺乏叶酸，会增加新生儿出生后患自闭症的风险；如果孕期整体缺乏叶酸，可能会影响宝宝的记忆力。 而叶酸和胆碱都在鸡蛋中富含，准妈妈每天吃一个鸡蛋，既可以为自己的健康加分，又可以为宝宝提供充足的营养。